Una muerte y 23 hospitalizaciones en 10 estados están vinculadas a un nuevo brote de listeria de origen desconocido, según autoridades sanitarias de Estados Unidos.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) no han identificado un alimento que pueda estar propagando la bacteria mortal, pero las autoridades dijeron que el público debe estar alerta a los síntomas y la posibilidad de infección.
Según los CDC, casi todas las 23 personas que se sabe que se infectaron en el brote viven en Florida o viajaron a Florida aproximadamente un mes antes de enfermarse.
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La mayoría de los casos se reportaron en Florida, con al menos 12 personas enfermas a causa de la bacteria en el último mes. Otros estados con casos de listeria son Colorado, Georgia, Illinois, Kansas, Massachusetts, Minnesota, Nueva Jersey, Nueva York y Pensilvania.
¿QUÉ ES LA LISTERIA Y CÓMO SE CONTRAE?
Según los CDC, la listeria es una "infección grave" causada por la bacteria listeria monocytogenes. Esta bacteria se encuentra con mayor frecuencia en los alimentos que se consumen y provocan la infección.
¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS COMUNES DE LA LISTERIA?
Los síntomas causados por la bacteria incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea. Esto puede entenderse como un caso común de envenenamiento alimentario.
Los síntomas suelen comenzar en las 24 horas siguientes al consumo de un alimento contaminado y pueden durar hasta 3 días.
¿CÓMO SE TRATA LA LISTERIA?
La listeria se puede tratar con antibióticos, pero es especialmente peligrosa para las mujeres embarazadas, recién nacidos, ancianos y personas con sistemas inmunitarios comprometidos.
La listeria es una de las formas más peligrosas de intoxicación alimentaria y 22 de las personas infectadas fueron hospitalizadas. Una persona de Illinois murió y una mujer embarazada perdió su feto, dijeron los CDC.
¿DE QUÉ MANERA PUEDO PROTEGERME PARA NO CONTRAER LA LISTERIA?
En los últimos años, los brotes de listeria se han relacionado con los productos lácteos y los productos agrícolas.
Estos son los alimentos que tienen más probabilidades de contener listeria, según los CDC:
- Queso fresco.
- Germinados crudos.
- Melón.
- Salchichas, patés, carnes para sándwich y cortes fríos (fiambres).
- Pescado y mariscos ahumados.
